常绿小乔木，高可达10米左右;小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、长倒卵形或长椭圆形，花白色，芳香，花瓣内面有绒毛，基部有爪。果实近球形或长圆形青绿色，外有锈色柔毛，果实成熟后脱落，颜色变黄。果实大小、形状因品种不同而异。花期10一12月，果期第二年5-6月

枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素，因此，枇杷也被称为"果之冠"。它可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。

枇杷的功效还有清肺和胃，降气化痰。治肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕。枇杷叶是止咳的常用药，具有清肺止咳，和胃降逆，止渴的作用。